Weihnachtsmenü für

den 25.12. und 26.12.2022

Das Team der Brokate wünscht allen Gästen eine ruhige und

besinnliche Weihnachtszeit und begleitet Sie gerne durch das Weihnachtsmenü.

Als 1. Servieren wir Ihnen eine Geflügelcremesüppchen „Königen Art“

Anschließend wählen Sie bitte eins der 5. Gerichte aus:
1.) Zwei herzhafte Rinderrouladen “Hausfrauen Art“

mit Rotkohl und Petersilienkartoffeln                           29,50 €

2.) Tranchierte Hähnchenrolle an einer leichten

Kokos-Currysauce,  Brokkoli Röschen in Mandelbutter

und Kartoffelrösti                                                             31,50 €

3.) Schollenfilet gebraten auf einem Wirsingkohlbett an einer

Dijonsenf -Sauce und Süßkartoffelstampf                  31,50 €

4.) Wildragout mit Waldpilzen dazu reichen wir

Rosenkohl mit Granatapfelkernen und Spätzle           32,50 €

5.) Vegetarisch Erbse-Minze-Taler mit Hirtenkäse

auf einem Wirsingkohlbett an einer Dijonsenf Sauce

und Süßkartoffelstampf                                                 27,50 €

Zum Abschluss der kulinarischen Weihnachtsreise servieren wir

Ihnen eine Trikolore aus weißer Mouse au Chocolat, einem Brownie

und einer Kugel Mandel-Zimt Eis an einer Zimtpflaume.

Bitte reservieren Sie einen Tisch oder bestellen Sie außer Haus bis zum 11.12.2022

für den 25.12.2022 oder 26.12.2022 Mittags